Press Nea
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Υγεία
  • Κουζίνα
  • Πολιτική
  • Οικονομία
  • Σχέσεις
Κανένα αποτέλεσμα
Προβολή όλων των αποτελεσμάτων
Press Nea
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Υγεία
  • Κουζίνα
  • Πολιτική
  • Οικονομία
  • Σχέσεις
Κανένα αποτέλεσμα
Προβολή όλων των αποτελεσμάτων
Press Nea
Κανένα αποτέλεσμα
Προβολή όλων των αποτελεσμάτων
Αρχική Σελίδα Κουζίνα

Κέικ με κακάο και γλάσο σοκολάτας

Συντακτική Ομάδα από Συντακτική Ομάδα
27/12/2020
σε Κουζίνα
0
321
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
2.5k
ΠΡΟΒΟΛΕΣ
Share on FacebookShare on Twitter

Προετοιμασία: 25΄, Ψήσιμο: 50΄, Αναμονή: 45΄

Υλικά (για 12 – 14 μερίδες)

  • 1 φλιτζ. (220 γρ.) βούτυρο + λίγο για τη φόρμα
  • 2 φλιτζ. ζάχαρη
  • 4 αυγά μεσαίου μεγέθους, σε θερμοκρασία δωματίου
  • ξύσμα και χυμός από 1 πορτοκάλι ακέρωτο
  • 2 κάψουλες βανίλιας
  • 3/4 φλιτζ. κακάο
  • 2 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο + λίγο για τη φόρμα
  • 1/2 φλιτζ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου

Γλάσο

  • 200 γρ. κουβερτούρα
  • 2 κουτ. σούπας βούτυρο
  • 2/3 φλιτζ. ζάχαρη άχνη

Διαδικασία

Μπορεί επίσης να σου αρέσει

Κάτι παραπάνω από μια σαλάτα

Βίδες με πέστο αβοκάντο

Απλή Συνταγή για Pancakes

Χτυπάμε στο μίξερ, με το σύρμα, το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Υπολογίζουμε ότι θα χρειαστεί περίπου 10 λεπτά.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα του κέικ με τρύπα στη μέση, διαμέτρου 26 – 28 εκ.

Ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν στο μείγμα.

Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε σταδιακά το ξύσμα και τον χυμό πορτοκαλιού, τις βανίλιες και το κακάο.

Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε λίγο-λίγο το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα, από κάτω προς τα πάνω.

Οταν έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα, το αδειάζουμε μέσα στη φόρμα. Ψήνουμε στον φούρνο για 50 λεπτά.

Ελέγχουμε αν είναι έτοιμο, βυθίζοντας τη λάμα ενός μαχαιριού στο κέντρο του: Αν εξέλθει χωρίς υπολείμματα ζύμης, το κέικ είναι έτοιμο. Το αφήνουμε να κρυώσει εκτός φούρνου για περίπου 15 λεπτά.

Ξεφορμάρουμε και το αφήνουμε να κρυώσει για τουλάχιστον μισή ώρα.

Ετοιμάζουμε το γλάσο: Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.

Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και την άχνη και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα λείο και γυαλιστερό μείγμα.

Περιχύνουμε το κρύο κέικ, απλώνοντας το γλάσο με μια σπάτουλα.

→ Αν δεν έχουμε στρογγυλή φόρμα με τρύπα στη μέση, χρησιμοποιούμε μια μεγάλη μακρόστενη.

 

 

Πηγή: kathimerini.gr

Ετικέτες: ΓΛΥΚΑΚΕΙΚΣΟΚΟΛΑΤΑ
Προηγούμενο Άρθρο

Δ’ ΕΣΣΟ 2019: Μάθετε που έχετε κατανεμηθεί

Επόμενο Άρθρο

Φιλέτο κοτόπουλο πανέ στον φούρνο

Συντακτική Ομάδα

Συντακτική Ομάδα

Σχετικά Άρθρα

Κάτι παραπάνω από μια σαλάτα

Κάτι παραπάνω από μια σαλάτα

από Ασπασία Σφακιανάκη
05/01/2021
0

Τί χρησιμοποιήσαμε 1 λόλα 1 ματσάκι ρόκα Κρουτόν 200γρ κεφαλοτύρι Βαλσάμικο Λάδι Αλάτι Εκτέλεση Ξεκινώντας θα ψιλοκόψουμε την λόλα και...

Βίδες με πέστο αβοκάντο

Βίδες με πέστο αβοκάντο

από Συντακτική Ομάδα
27/12/2020
0

Tαράζουμε λίγο τα νερά της καθημερινότητας, ετοιμάζοντας ένα απολαυστικό πέστο με αβοκάντο αντί για βασιλικό. Μπορούμε να φτιάξουμε μεγαλύτερη ποσότητα...

Απλή Συνταγή για Pancakes

Απλή Συνταγή για Pancakes

από Φώτης Λαμβάκης
03/01/2021
0

Η πιο απλή και εύκολη συνταγή για αφράτα pancakes!  Τι χρησιμοποιήσαμε 150 γρ. Αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του ή για...

Φιλέτο κοτόπουλο πανέ στον φούρνο

Φιλέτο κοτόπουλο πανέ στον φούρνο

από Συντακτική Ομάδα
27/12/2020
0

Συστατικά 200 γρ. πάνκο 1/2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη αλάτι πιπέρι 4 αβγά, μέτρια 70 γρ. ξινόγαλο 700 γρ. κοτόπουλο,...

Επόμενο Άρθρο
Φιλέτο κοτόπουλο πανέ στον φούρνο

Φιλέτο κοτόπουλο πανέ στον φούρνο

Αποφεύγεις το αγελαδινό γάλα; Γνώρισε καλύτερα τις εναλλακτικές

Αποφεύγεις το αγελαδινό γάλα; Γνώρισε καλύτερα τις εναλλακτικές

Τεράστια κακοκαιρία στην Ηλεία: Ένας νεκρός από κεραυνό

Τεράστια κακοκαιρία στην Ηλεία: Ένας νεκρός από κεραυνό

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Δημοφιλή

κινητό στο στρατό

Κινητό στο στρατό: Τι ισχύει

28/12/2020
fantaroi-stratos-thitia-υπηρεσίες στο στρατό

Υπηρεσίες στο στρατό: όλα όσα πρέπει να ξέρεις

26/08/2020
Τι να πάρω στο στρατό

Τι να πάρω στο στρατό;-Λίστα με πράγματα που θα χρειαστείς

29/12/2020
ADVERTISEMENT

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ

Το Press Nea είναι μια ιστοσελίδα που σκοπό έχει την αντικειμενική ενημέρωση.
Επικοινωνία: mail@pressnea.gr

Κατηγορίες

  • Celebrity
  • Αθλητικά
  • Απόψεις
  • Διεθνή
  • Ελλάδα
  • Ένοπλες Δυνάμεις
  • Κουζίνα
  • Ό,τι να ναι
  • Οικονομία
  • Πολιτική
  • Σημαντικότερες Ειδήσεις
  • Σχέσεις
  • Τεχνολογία
  • Υγεία

Tags

BREXIT (3) COVID-19 (17) COVID19 (7) GNTM (4) LOCKDOWN (3) ΑΕΙ (3) ΑΛΕΞΗΣ ΤΣΙΠΡΑΣ (3) ΑΣΤΥΝΟΜΙΑ (4) ΓΑΛΛΙΑ (3) ΓΕΡΜΑΝΙΑ (3) ΓΛΥΚΑ (2) ΕΒΡΟΣ (4) ΕΛΛΑΔΑ (4) ΕΛΛΗΝΟΤΟΥΡΚΙΚΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ (3) ΕΜΒΟΛΙΟ (7) ΕΞΩΤΕΡΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ (4) ΕΟΔΥ (2) ΕΠΙΘΕΣΗ ΣΤΟ ΚΑΠΙΤΩΛΙΟ (2) ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ (4) ΕΥΡΩΠΗ (2) ΗΠΑ (8) ΘΑΝΑΤΟΣ (7) ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ (5) ΙΤΑΛΙΑ (3) ΚΟΡΟΝΟΪΟΣ (12) ΚΡΗΤΗ (2) ΛΥΚΕΙΟ (2) ΜΑΣΚΑ (2) ΜΕΓΑΛΗ ΒΡΕΤΑΝΙΑ (5) ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΤΙΚΟ (4) ΝΕΑ ΜΕΤΡΑ (2) ΝΕΚΡΟΣ (7) ΝΟΜΟΣΧΕΔΙΟ (3) ΠΑΙΔΕΙΑ (3) ΠΥΡΚΑΓΙΑ (3) ΡΕΘΥΜΝΟ (3) ΣΕΞ (3) ΣΤΡΑΤΙΩΤΙΚΗ ΘΗΤΕΙΑ (6) ΣΤΡΑΤΟΣ (8) ΣΥΝΤΑΓΗ (3) ΤΖΟ ΜΠΑΙΝΤΕΝ (2) ΤΟΥΡΚΙΑ (4) ΤΟΥΡΚΙΚΗ ΠΡΟΚΛΗΤΙΚΟΤΗΤΑ (9) ΤΡΟΧΑΙΟ (3) ΦΩΤΙΑ (3)
Διαχείριση Συγκατάθεσης Cookies
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιστοποιούμε τον ιστότοπό μας και τις υπηρεσίες μας.
Λειτουργικά Πάντα ενεργό
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Προτιμήσεις
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Στατιστικά
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Εμπορικής Προώθησης
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Διαχείριση επιλογών Διαχείριση υπηρεσιών Manage {vendor_count} vendors Διαβάστε περισσότερα για αυτούς τους σκοπούς
Προβολή προτιμήσεων
{title} {title} {title}
Κανένα αποτέλεσμα
Προβολή όλων των αποτελεσμάτων
  • Ελλάδα
  • Διεθνή
  • Υγεία
  • Κουζίνα
  • Πολιτική
  • Οικονομία
  • Σχέσεις